Hauptspeisen auf Oma´s Herd zubereitet - partyservice-boehle.at

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auf Oma´s Herd zubereitet

… vom Rind

…  österr.Tafelspitz im Wurzelsupperl mit Cremespinat,Erdäpfelschmarr´n Apfelkren und Schnittlauchsauce Port: 16,50
… Rinderfiletspitzen „ Sroganoff“ mit Butterspätzle Port. 15,10
… div.Rostbraten ( Vanille-, Zwiebel-) mit Braterdäpfeln oder  Bandnudeln Port. 12,50
… Rindschnitzerln in Senfrahmsauce mit Knödel Port.  9,90
… Rindsrouladen mit Teigwaren und Hauspreiselbeeren Port.  9,90
… Rindsgulasch mit 1 Gebäck oder Salzerdäpfeln Port.  9,50

… vom Kalb

… original Wr.Schnitzerl mit Erdäpfel-Vogerlsalat Port. 15,50
… Kalbsbutterschnitzerl ( 2 Stück) mit Erdäpfelpüree Port. 12,50
…Kalbsrahmgulasch mit Nockerln Port. 13,90
… Kalbsbeuscherl mit Serviettenknödel Port. 11,50
… gespicktes Kalbsvögerl in Rahmsauce ,Buttergemüse und Teigwaren Port. 14,50
… gefüllte Kalbsbrust mit Speck-Krautsalat Port. 14,90

… vom Schwein

… gebackenes Schweinsschnitzerl mit Erdäpfelsalat Port. 9,90
… Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel Port. 9,90
… Alt Wr.Majoranfleisch mit Teigwaren Port. 8,90
… Naturschnitzerl mit Buttergemüse und Reis Port. 9,20
… Schweinsfilet „Zingara“ mit Petersilerdäpfeln Port.    10,50
… Schweinsmedaillons in Pfefferrahmsauce mit Kroketten Port.    12,50

…  aus dem Wasser

… gebackenes Seefischfilet mit Erdäpfel-Gurkensalat Port.  8,90
… Zanderfilet auf Blattspinatbett mit Salzerdäpfeln Port.      16,50
… Lachsfilet in Weissweinsauce mit Wildreis Port. 14,50
… Anglerfilet in Estragonsauce mit Petersilerdäpfeln Port. 21,50
… Schollenfilet in Dillrahmcreme mit Salzerdäpfeln Port. 12,50
… gebratenes Lachsfilet auf Gemüserisotto Port. 13,50

…  vegetarische Schmankerln

… Canelloni mit cremiger Gemüsefülle auf Tomatensauce Port. 8,50
… geb.Champignon mit Sauce Tartare Port: 7,90
… Gemüselasagne mit Tomaten-Basilikumsauce Port. 8,90
… Gemüsespiess auf Tomatenreis Port. 8,50
… div Strudelspezialitäten ( z.B.Spinat/Feta-,Gemüse-,Kraut-,Erdäpfel/Brokkoli,..) mit Petersilerdäpfeln und Dip Port. 7,50
… Tagliatelle mit Zucchini-Austernpilzsauce Port. 7,50
… Krautfleckerln Port. 7,50
… ital.Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella überbacken Port. 7,50

Alle Preise verstehen sich exkl. 10% MWSt
Preisänderungen vorbehalten

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